Ochutnejte originální raw cukroví!

Ať už patříte mezi fanoušky syrové stravy či nikoliv, následující recepty Vás přesvědčí o tom, že ani zdravé potraviny nemusí být nudné! A pokud si hlídáte štíhlou linii, Vaše křivky to jenom ocení.

Citrónové kuličky s brusinkami

Kokos příjemně zavoní, citron osvěží a brusinka uvnitř překvapí.

Na 10 kuliček budete potřebovat:

  • ½ šálku mandlí
  • ½ šálku kešu ořechů
  • 2 lžíce kokosového oleje
  • 2 lžíce medu
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • ¼ šálku strouhaného kokosu
  • 1/5 šálku vody
  • ½ lžičky vanilkové esence
  • hrst sušených brusinek
  • strouhaný kokos na obalení

Všechny ingredience kromě sušených brusinek vložte do mixéru a rozmixujte je dohladka. Z hmoty tvořte kuličky, do kterých zabalte dvě až tři brusinky. Na závěr kuličky obalte v kokosu.

Čokoládové kuličky s pomerančem

Čokoláda s pomerančem se vždycky rýmuje, a o Vánocích to platí dvojnásob!

Na 15 – 20 kuliček si připravte:

  • 1 šálek mandlí
  • 1 šálek kešu ořechů
  • ½ šálku kokosových plátků
  • 4 lžíce drceného lněného semínka
  • 6 lžic raw kakaa
  • 7 předem namočených datlí
  • lžičku skořice
  • 4 lžíce kokosového oleje
  • ½ šálku pomerančové šťávy
  • kůru z 1 pomeranče
  • 2 lžíce agávového sirupu
  • 2 lžíce drcených mandlí na obalení

Mandle a kešu ořechy rozmixujte dohladka, přidejte ostatní suroviny a vytvořte kompaktní hmotu. Tvarujte malé kuličky a nechte je asi půl hodiny ztuhnout v lednici. Nakonec je obalte v drcených mandlích.

Meruňkové cukroví s pistáciemi

Rychlý a nenáročný recept na poslední chvíli. 

Na 12 kuliček budete potřebovat:

  • 300 g sušených meruněk
  • 3 lžíce citrónové šťávy
  • mleté pistácie na obalení

Meruňky rozmixujte spolu s citrónovou šťávou na hladkou hmotu. Z té tvarujte kuličky, obalujte je v mletých pistáciích a vložte do papírových košíčků.

Ořechové kuličky se semínky a ovocem

Chuťově bohatý zážitek plný zdraví a energie.

Na 30 kuliček si připravte:

  • ½ šálku mandlí
  • ¼ šálku slunečnicových semínek
  • 3 lžíce mletých vlašských ořechů
  • 3 lžíce kokosových plátků
  • 3 lžíce raw kakaa
  • 1 lžíci drceného lněného semínka
  • ½ lžičky skořice
  • 1/3 šálku rozinek
  • 1/3 šálku sušených brusinek
  • ¼ šálku sušených meruněk
  • 2 předem namočené datle

Všechny základní přísady důkladně rozmixujte, přidejte sušené ovoce a mixujte, dokud nevznikne lepkavá hmota. Ze směsi tvarujte kuličky, obalujte je v raw kakau a dejte ztuhnout do lednice.

Švestkové kuličky s ořechy

Jednoduchá vitamínová bomba, která je hotová raz dva.

Na 15 kuliček budete potřebovat:

  • 1 šálek předem namočených švestek
  • 15 lískových ořechů
  • ½ šálku jemně mletých mandlí

Švestky rozmixujte na hladkou kaši, smíchejte s mletými mandlemi a vytvořte kompaktní hmotu. Tou obalujte vždy po jednom lískové ořechy, vytvarujte kuličky a obalte je v raw kakau, kokosu nebo drcených pistáciích.

Dýňové cukroví

Zdravé pohoštění, které voní Orientem.

Na 10 kousků si připravte:

  • 4 sušené datle
  • 2 sušené fíky
  • 1 lžíci dýňových semínek
  • 1 lžíci chia semínek
  • 1 lžíci mandlí
  • 1 a ½ lžíce raw kakaa
  • ½ lžičky skořice
  • ¼ lžičky mletého hřebíčku
  • ¼ lžičky mletého zázvoru

Datle a fíky namočte na chvíli do teplé vody a jakmile změknou, rozmixujte je s ostatními přísadami. Ze vzniklé hmoty tvarujte kuličky, obalujte je v mletých mandlích a dejte ztuhnout do lednice.

Kakaové kuličky s ořechy a kokosemCukroví

Ořechy, kokos a kakao je kombinace, která nikdy neomrzí.

Na 10 kousků budete potřebovat:

  • ¼ šálku mandlí
  • 1/6 šálku kešu ořechů
  • 1/8 šálku strouhaného kokosu
  • 5 sušených datlí
  • 1 a ½ lžíce raw kakaa
  • 1/8 lžíce agávového sirupu
  • ¼ lžíce kokosového oleje

Kešu ořechy namočte předem do vody na tři hodiny a poté datle na pět minut. Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte na hustou pastu. Z té tvarujte kuličky, obalte je v raw kakau a dejte zatuhnout do lednice.

Autor příspěvku: Hedy

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.