Rubrika
Gastronomie
Recepty pro rodinu a pro nejmenší strávníky.
Upéct dort není tak těžké, jak na první pohled vypadá
Podzim je v plném proudu a mnozí rodiče tráví svůj volný čas v obývacím pokoji u televize. Jen málokdy je počasí tak pěkné, aby lákalo ven. Na druhou stranu, v klidu si posedět a popovídat také není k zahození.
Zahradní grily: Léto bez grilování je jako zima bez koulování
Léto se pomalu, ale jistě přehouplo přes polovinu a já věřím, že si ho užíváte. I přesto, že převažují deštivé dny, občas se najdou ty, které jsou jako stvořené pro zahradní párty s přáteli či rodinou.
Kupujete Fair Trade výrobky?
Víte, co je to Fair Trade? Do češtiny můžeme toto slovní spojení přeložit jako „férový obchod“. Jaká je základní myšlenka tohoto systému, to se dozvíte v následujícím článku.
Máte rádi čokoládu?
Výraz „čokoláda“ pochází z aztéckého slova xocolatl (hořká voda). Kvalitní pravá čokoláda je totiž hořká, nikoliv přeslazená.
V hlavní roli brambory
Brambory jsou nepostradatelnou surovinou v naší kuchyni. Dobře zasytí, jsou významným zdrojem vitamínu C a draslíku.
Italská kuchyně
Na úvod je třeba říci, že v podstatě neexistuje pouze italská kuchyně, nýbrž se pokrmy připravují dle jednotlivých dílčích způsobů v závislosti na konkrétních regionech, přičemž každý region má svá specifika.
Olivy – v kuchyni i v kosmetice
Kvalitní olivový olej lze využít nejen v kuchyni, ale také v péči o pokožku a vlasy. Nejlepší je extra panenský olivový olej.
Pomazánka s ředkvičkami
Co budeme potřebovat 50 g taveného nízkotučného sýra, 3 lžičky másla, několik ředkviček Jak na pomazánku s ředkvičkami Máslo utřeme se sýrem do pěny, přidáme nastrouhanéředkvičky a mažeme na chléb nebo pečivo.
Zeleninová polévka
Co budeme potřebovat Kousek mrkve, petrželku, špalíček pórku (4 cm) nebo naťová petržel (celkem 60 g zeleniny), 300 ml vody, 1/2 lžičky oleje (olivového), 10–15 g bezvaječných těstovin nebo rýže Příprava zeleninové…
Květáková polévka s vločkami
Co budeme potřebovat 2 růžičky květáku (100 g), 300 ml vody, asi 10–15 g ovesných vloček, 1 lžička olivového oleje Příprava květákové polévky s vlačkami Květák uvaříme a vyjmeme. Do vývaru přidáme předemnamočené vločky…
Hovězí zeleninová polévka
Co budeme potřebovat 20 g vařeného libového hovězího masa ,1 kousek mrkve (20 g),1 kolečko petržele a stejné množství pórku (20 g),350 ml teplé vody ,1/2 lžičky olivového oleje Příprava hovězí zeleninové polévky pro…
Rajská polévka
Co budeme potřebovat 1 lžička rýžové kaše Hami ,1 středně velké rajče (40 g), petrželka ,1 lžička oleje Příprava dětské rajiské polávky Rajče spaříme vroucí vodou, ponoříme krátce do studené vody,oloupeme a nakrájíme.…
Krůtí polévka
Co budeme potřebovat krůtí maso (80 g) na vývar ,kousek mrkve, petržel,2 kostky brambor,špalíček pórku (celkem 40 g zeleniny) ,300 ml vody Příprava dětské krůtí polévky Kousek krůtího masa uvaříme ve vodě. Ke změklému…
Kuře se zeleninou
Co budeme potřebovat 2 brambory (80–100 g),1 mrkev (30 g) ,1 růžička květáku (50 g) ,20 g vařeného kuřecího masa (bez kůže) ,1 lžička oleje ,rýže nebo bezvaječné těstoviny (30 g) Příprava kuře se zeleninou Maso se…
Bramborové pyré s drůbežím masem
Pro přípravu budeme potřebovat 20 g vařeného drůbežího masa,100 g brambor, 1/4 šálku mléka (např. Hamilon 2) Příprava bramborového pyré pro děti Dobře uvaříme maso a brambory. Uvařené maso nadrobnonakrájíme a společně s…